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2016.10.27 Thursday

藤枝市の「麺や剛」でアゴしおそば

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    藤枝市の「麺や剛」さんを初訪問してみましたぴかぴか
    このあたりでは珍しく、アゴだしメインのラーメン屋さんです。
    麺や剛 看板
    入り口には「麺」という大きな文字が掲げられています
    麺や剛 入り口
    さて、こちらが「アゴしおそば」
    麺や剛 アゴしおそば
    少し白濁したスープには大ぶりのチャーシューが2枚とメンマとネギ。
    スープはアゴ特有の出汁感が強く出ていながらも、あっさりした優しいスープです手
    チャーシューは持つと崩れるくらい柔らかくて美味しいのですが、
    繊細なスープと比べるとちょっと味が濃いめに感じました。

    全愛的に好きな味だったので、また近くを通ったら訪問してみようと思います。
    ご馳走様でした〜ゆう★
    2017.04.11 Tuesday

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