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2017.05.10 Wednesday

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    2016.12.07 Wednesday

    静岡の大好きなお店「湧登」さん

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      ナカミヤさんを出た後は「鉄板焼 湧登」さんへ。
      ここのご主人は食材&日本酒オタクと言っても過言ではないと思います。
      そのため、美味しいものがいただけるのですよ〜〜ぴかぴか

      さて、まずは野菜の煮物がお通しで出てきました。
      湧登 乾杯
      味付けは薄めに、そして野菜の味が濃くて美味いですね〜!!

      そして合わせるのは不老泉(古酒)の燗酒です熱燗
      湧登 日本酒(不老泉)
      いやぁ、古酒のぬる燗って何でこんなに美味しいんでしょうね?ラッキー

      「松木野菜のサラダ」
      湧登 松木野菜
      松木さんの野菜って、それぞれ野菜の味がしっかりしていていつも驚かされますマジで

      さて、ご主人渾身スライスの「生ハム」
      湧登 生ハム
      いつもより薄めにスライスした生ハムは口の中でとろけます。
      厚めにスライスすると塩味が最初に感じられるのですが、
      すごく薄くスライスすると旨味が感じられるんですよね〜手

      さて、生ハムに合うワインをお願いしたらこちらが出てきましたゆう★
      湧登 つよポンのワイン
      いやぁ、つよポンのワイン。贅沢ですなぁ。

      〆に「チョリソー」をお願いしました。
      湧登 チョリソー
      こちらも濃い目の味付けで酒のアテには最適ですな。

      なかなかお店に行くことが出来ませんが、またお店に行きますね〜るんるん
      2017.05.10 Wednesday

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