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2009.10.10 Saturday

浜松「幸楽」で絶品とんかつ

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    用事で浜松へ行った帰りに「幸楽」へ寄ってみました。

    浜松でとんかつを食べるならこのお店でしょ〜〜
    と前々から聞いてはいたものの、中々訪問できなかったお店です。
    幸楽 外観
    メニューはこんな感じ
    幸楽 メニュー
    ヒレカツも人気があるようですが、
    とんかつと言えばやっぱりロースですよね〜るんるん
    ガッツリ食べたかったので、ロースカツ(松)をお願いしました。

    ご主人は注文を聞いてブロックから肉を切り分けます。
    そこから卵に浸しパン粉をつけ揚げていくという
    当たり前のようでなかなか見られない丁寧な仕事ぶりが良いですねぴかぴか

    色々とお話を伺っているうちにロースカツ定食がやってきましたよ〜ゆう★
    幸楽 ロースカツ定食(松)
    ロースカツにご飯、赤だしとお新香。
    ご飯はこれでもかって言うくらい白く炊きあがっていて、
    画像は白飛びしてしまいました(爆

    レッツ、断面ショー♪
    幸楽 ロースカツ(断面)
    肉好きにはこの断面がたまりませんね〜ヤッタv
    岩塩とソースでいただくロースカツの味は絶品手
    そのまま何をつけずに食べても肉の美味しさが伝わってきますね。
    外はサックリ、肉の部分も軟らかくていいのですが、
    脂身の部分が何とも言えず美味しいですね〜

    ご主人と奥さんの2人でこぢんまり営業しているこの店。
    良い雰囲気で、また浜松に来たら是非寄りたいお店の一つです。
    次回はヒレカツを食べてみたいなぁイヒヒ

    幸楽 (とんかつ / 第一通り、新浜松、浜松)★★★★ 4.0

    2017.03.25 Saturday

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      コメント
      肉って(魚もだけど)、切って置いておくとかなり味が落ちちゃうんだよね〜
      • あらた
      • 2009.10.29 Thursday 15:46
      あらたくん
      注文してから切って調理って言うのは大変だけど、
      それをするから美味しいんだよね〜
      って、思い出していたらまた食べたくなってしまったよ(爆
      • Kozz
      • 2009.11.03 Tuesday 21:27
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