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2017.05.10 Wednesday

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    2013.11.13 Wednesday

    麺屋純太の新しくなったお店に初訪問

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      この日は久しぶりに「麺屋純太」さんへ。
      平日に夜営業をしていた頃にはよく通ったのですが、最近はすっかり足が遠のいてしまい…
      いつの間にか隣の敷居に移転オープンしていました(笑
      麺屋純太 外観
      メニューを見てみるとよく注文していた柚子塩がなくなっていてショック…_| ̄|○
      ならばと言うことで新店舗開店メニューの「海老味噌ラーメン」を選んでみました
      コールは「麺2玉・かため・うすめ・野菜増し」でするんるん
      麺屋純太 海老味噌ラーメン
      久しぶりすぎて油断していました汗
      モヤシタワー、以前より高くなってませんか!?
      麺屋純太 海老味噌ラーメン
      麺は噛みごたえのある平打ち太麺。
      麺屋純太 麺アップ
      さて、肝心のスープですが。
      味の濃さを薄めにしたからか比較的あっさりした味噌スープで、
      飲み込んだ後にほんのりと海老の風味が感じられます。
      もっとガツンと海老が来るのかと思いましたが、この方が一般ウケするのかな?

      年をとったせいかこの日は夜までお腹がへりませんでしたひやひや
      次回はノーマル必須ですね。
      2017.05.10 Wednesday

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