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2006.03.14 Tuesday

藤枝市「伊駄天」

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    職場のまーちん先輩や、同級生であるd-go君大絶賛の
    藤枝市にある「伊駄天」を訪れてみました。

    伊駄天 看板

    お店の外観はこんな感じです
    伊駄天 外観

    メニューは大きく分けて醤油、塩、つけ麺の三種類で、
    温かいラーメンは細麺と平麺が選べます。

    何を食べようかさんざん迷ったのですが、
    日曜日に醤油味を食べていた事もあり、
    伊駄天特塩ラーメンの平麺と焼きめしを注文してみました。
    焼きめしは麺を食べ終わった後に、
    塩ラーメンのスープと合わせ、
    ら〜茶にするのがお勧めだそうです

    まずは焼きめしが到着
    焼きめし

    単体で食べてみましたが、メニューにものっているとおり薄味です。
    ラーメンを食べ終わった後のら〜茶で楽しむ事にしました。

    続いて伊駄天特塩ラーメン(平麺)
    伊駄天 特製塩(平麺)

    スープは塩ベースでかなり鰹ダシが効いています。
    平麺は堅めでスープと良く合っていました。
    細麺にするとどんな感じになるのか、次回が楽しみです。

    最後の〆にら〜茶です
    伊駄天 ら〜茶

    薄味だった焼きめしが塩ラーメンのスープを入れる事により
    ちょうど良い味になっていました。

    化学調味料を使っていないせいか、
    全体を通してあっさりいただけました。
    ラーメン+焼きめしを食べたのに
    もう一杯ラーメンを食べられるかも?
    って思ってしまったほどです。

    次回は醤油ラーメンに挑戦だ!
    2017.03.25 Saturday

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      コメント
      おいしそ〜!!
      今度ナビってくり♪
      • mini
      • 2006.03.15 Wednesday 21:34
      藤枝郵便局前の店ですね。気になっていますがまだ行ったことがありません。地元民として恥ずかしい&悔しい^^;
      • 藤枝梅安
      • 2006.03.15 Wednesday 21:38
      なかなか、良い感じでしたか、良かった。ラーメンは無化調も含め細部に工夫がされているね。食べ尽くすには時間がかかりそう(笑)。才蔵の店主とも親交があるみたいですよ。
      • まーちん
      • 2006.03.18 Saturday 22:09
      >miniさま
      ナビるのはいつでも良いですよ。
      行きたいと思ったら連絡下さいませ。

      >藤枝梅安さま
      せっかく藤枝にお住まいなのにもったいない!
      是非一度行くことをお勧めしますよ〜
      個人的には醤油味のほうが好みでした。

      >まーちんさま
      良いお店を教えて頂きました。
      次回はつけ麺にもチャレンジしてみようと思います。
      • Kozz
      • 2006.03.27 Monday 23:40
      はじめまして!
      検索から飛んできました。
      TBお願いします。
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